Todo tu restaurante en una app: control total para tus comensales, tu equipo y tu administración

La mayoría de los restaurantes viven repartidos entre una comanda de papel, una hoja de Excel, un grupo de WhatsApp y la cabeza del dueño. Para Almendro —restaurante y café de especialidad— construimos una sola app que junta todo: la que usa el comensal para ver la carta y pedir, y el panel con el que el negocio se administra solo. Aquí te la mostramos por dentro.
Una sola app que lo tiene todo
No es una app para el cliente y otra para el negocio: es una sola que se adapta a quién la abre. Tu comensal ve la carta, sus puntos de lealtad y sus pedidos; tu equipo levanta órdenes y atiende las mesas; y tú ves las ventas, el inventario y los gastos. Todo lo que pasa en una vista alimenta a las otras en tiempo real, sin capturar nada dos veces.
Lo que ve tu comensal
Tu cliente abre la app y lo primero que ve es la carta con foto, descripción y precio de cada platillo. Desde ahí puede reservar mesa, ordenar para llevar o a domicilio, y ver su tarjeta de lealtad con los sellos que lleva acumulados para su próximo postre gratis. Nada de menús en PDF que nadie abre.


Cuando un comensal pide para llevar o a domicilio, ese pedido no se pierde en un chat: le entra directo a tu equipo con el método de pago y un estado que avanza de “nuevo” a “en proceso” a “entregado”, igual que mandar a cocina. Y al entregarlo, ya cuenta como venta.
Un anfitrión con inteligencia artificial
Dentro de la app, tu cliente tiene a Almendra: un asistente con inteligencia artificial que conoce tu carta al derecho y al revés. Le recomienda qué pedir según lo que le gusta, le dice qué vino o bebida marida mejor con su corte, le avisa si un platillo lleva gluten u otro alérgeno, le cuenta cuántos sellos lleva para su premio, lo orienta para reservar su mesa y hasta le levanta su pedido para llevar o a domicilio. No es un chatbot genérico: responde con tu menú y con la información de ese comensal.


El punto de venta que alimenta todo
El corazón del negocio es el punto de venta. Cada mesa muestra si está libre u ocupada, cuánto lleva de consumo y en qué va (tomando orden, en cocina, por cobrar). Cobras en efectivo o con tarjeta desde la misma pantalla, y en ese instante la venta se registra, el inventario baja y el reporte del día se actualiza. Sin capturar nada dos veces.


La app es tu punto de venta. Por eso los reportes son reales: salen de cada cuenta que cobras, no de lo que alguien se acordó de anotar.
Reportes que se arman solos
Ventas de hoy, ticket promedio, ventas de la semana y los platillos más vendidos. Todo se calcula solo con cada cobro, así que cuando abres los reportes ves la foto real del negocio sin haber llenado una sola hoja de cálculo. Ideal para decidir qué platillo empujar y cuál quitar.



Inventario, gastos y proveedores
El inventario va a nivel insumo: cada vez que vendes un platillo, la app descuenta la carne, el café o lo que lleve, y te avisa cuando algo está por acabarse para que pidas antes de quedarte sin. Los gastos se registran por categoría y la app te da la utilidad del mes con su margen, más un Excel listo para mandarle a tu contador. Y cuando toca resurtir, generas el pedido al proveedor desde la misma app.
- Punto de venta por mesa con cobro en efectivo o tarjeta
- Carta digital que tú editas, con reservaciones y pedidos a domicilio
- Programa de lealtad con sellos y puntos para tus clientes
- Reportes de ventas y platillos más vendidos, en automático
- Inventario a nivel insumo que se descuenta con cada venta
- Gastos, utilidad del mes y descarga de Excel para el contador
- Proveedores y generación de pedidos de resurtido
Hecho a la medida de tu restaurante
Almendro es un ejemplo, pero la app se construye para cómo trabaja tu negocio: un café de especialidad, una taquería, un bar o una cocina económica. Tú decides qué herramientas necesitas y nosotros las armamos, con tu marca y tu carta. No es una plantilla genérica: es tu operación, en el bolsillo de tu equipo y de tus clientes.
¿Tienes un restaurante, café o bar y quieres verlo funcionando en una app así? Cuéntanos cómo trabajas y te mostramos cómo se vería hecho a tu medida.
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